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28.2.12

儒记牛腩粉

去芙蓉数次,见过数家 Yee Kee Beef Noodle 的分店。 非常爱牛肉,且想念芙蓉大巴刹牛腩粉的我就建议去试试这家的味道。

维维选了干捞牛腩粉,而喜欢汤汁的我选了牛肉粉汤。(话说我爱牛腩的香味,却不是很敢吃内脏部分)

我的牛肉粉汤,结果是很香的白萝卜汤。如果只是喝汤,是没有牛肉香的。

维维的牛腩汤倒是有很浓的肉香味儿。

濑粉不错,可是应该不是手工吧?

吃到最后,我俩把对方的汤底喝光。

这家味道是不错,虽然还是不够大巴刹的老汤火候,可是胜在不必久等。

对了,大巴刹不是也有儒记牛腩粉吗?

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27.12.11

Beef Noodle @ Pasar Besar Seremban

昨天到芙蓉大巴刹的上层吃早餐,这里有一档牛腩粉,你会看到整个food court最多人徘徊在排队的,就是它了。
因为出名,顾客多,所以也还真的必须等好久好久...
据说面条是店家自制的,挺爽口。 牛肉不会有太多牛筋,易入口。汤汁也不错...
一切等待还是值得的。

* 当然,大巴刹除了这牛腩粉,还有不少的美食,就像鱿鱼米粉、猪什粥、rojak... 都是卖了数十年的好手! 不过其他的我没拍照... 下次吧 * :)

今日介绍:芙蓉新儒记牛腩粉
特色  :采用嫩牛牛腩及上肉,自制老鼠粉
地点  :芙蓉市大巴刹楼上第748号档口 

24.12.11

菠菜面 @ 香港面家

今天的早餐原本要去吃芙蓉出名的客家面,可结果店家休假,我们就去吃这也很出名的“香港面家”了。

这店面的招牌可以看得出一些年纪了,斑驳的红色招牌上写着脱漆的“香港面家 Shiang Kang” 。

进到店里,它们的菜单就写在厨房窗口的两侧,左边写着食物(不多,就是冬菇鸡脚面、咖哩鸡面、冬菇面、全旦叉烧面、鲜虾水饺... ... 都是香港面的基本款),右边写着饮料。

我原本就只是点咖哩鸡面,可是我朋友点了“咖哩鸡菠菜面”!我问了一下才知道原来这里有店家自制的菠菜面,挺出名的,可是菜单上没特别注明有菠菜面... 所以我也跟着一起点了。

咖哩鸡菠菜面@ 香港面家
当面来到... 嗯,真的色香味美!!!
下次肯定还要去吃!

香港面家 @ Jalan Lobak, Seremban